Depuis sa première édition, en 1954, l’exposition Gérone, Temps des fleurs a transformé chaque année les monuments, les patios et les rues de la ville catalane historique en d’éphémères jardins uniques, remplissant ses vieux quartiers de spectaculaires installations florales et de parfums enivrants.
Mais Gérone, Temps des fleurs n’est pas juste une exposition de belles fleurs, c’est aussi une originale fête de l’art où les artistes locaux laissent libre cours à leur inventivité en créant de surprenantes sculptures contemporaines à base de plantes et de fleurs. Stratégiquement situées dans des patios, des rues pavées et différents espaces urbains de Gérone, ces installations captivent les milliers de visiteurs venus de toute l’Espagne et de l’étranger pour profiter du spectacle.
De nombreux restaurants locaux se joignent à l’initiative et organisent des événements « gastrofloraux », avec des menus thématiques qui ajoutent une touche florale à des plats traditionnels populaires en utilisant des fleurs comme ingrédients de préparation.
À Camiral Resort, le chef exécutif de l’Hôtel Camiral, Ramon Simarro, conciliera les notes florales de la rose, de la lavande et de la fleur de sureau avec les riches saveurs des meilleurs produits de proximité pour créer son propre Menu de fleurs.
Ainsi, entre le 13 et le 21 mai 2017, les hôtes du Restaurant 1477 auront-ils l’opportunité de déguster des préparations réellement créatives à base de fleurs : cocktail de bienvenue au cava de pensée, sardines fumées à la vinaigrette de fleurs de sureau et de pétales de rose, bar sauvage accompagné de fleurs de bourrache, et, au dessert, une mousse de soucis à la gélatine de fleurs et de violettes croustillantes.
Laissez « fleurir » vos papilles gustatives avec une expérience gastronomique sans égal !
Si vous souhaitez en savoir davantage au sujet de ce menu spécial fleurs et sur les activités qui vous attendent au Camiral Resort entre le 13 et le 21 mai, contactez le Restaurant 1477 au travers du restaurante1477@pgacatalunya.com | +34 972 18 10 20