Desde que tuvo lugar la primera edición, en 1954, la muestra Girona Temps de Flors ha transformado cada año los monumentos, patios y calles de la histórica ciudad catalana en singulares jardines efímeros, llenando su casco antiguo de espectaculares instalaciones florales y embriagadores aromas.
Pero Temps de Flors no es solo una exposición de hermosas flores, sino también una original fiesta del arte en que los artistas locales demuestran su inventiva creando sorprendentes esculturas contemporáneas con plantas y flores. Estas instalaciones se ubican estratégicamente en patios, calles empedradas y diferentes espacios urbanos de Girona, cautivando a los miles de visitantes llegados de toda la geografía nacional e internacional para disfrutar del espectáculo.
Muchos de los restaurantes locales se suman a la iniciativa organizando eventos gastro-florales, con menús temáticos que añaden un toque floral a platos tradicionales populares utilizando flores como ingredientes en su elaboración.
En Camiral Resort, el chef ejecutivo del Hotel Camiral, Ramon Simarro, combinará las notas florales de la rosa, el espliego y la flor de saúco con los ricos sabores de los mejores productos de proximidad para crear su propio Menú de Flores.
Así, los comensales que visiten el Restaurante 1477 entre el 13 y el 21 de mayo de 2017 tendrán la oportunidad de degustar algunas elaboraciones realmente creativas a base de flores, desde un cóctel de bienvenida con cava de pensamiento y unas sardinas ahumadas a la vinagreta de flor de saúco y rosas hasta una lubina salvaje acompañada de flores de borraja y, de postre, una mousse de caléndula con gelatina de flores y violetas crujientes.
¡Deje «florecer» sus papilas gustativas con una experiencia gastronómica irrepetible!
Si desea saber más acerca del menú especial de flores y las actividades que le esperan en Camiral Resort entre el 13 y el 21 de mayo, contacte con el Restaurante 1477 en restaurante1477@pgacatalunya.com | +34 972 18 10 20.
