Este mes, el nuevo The Club Café del prestigioso gurú del diseño catalán Lázaro Rosa-Violán vuelve a abrir sus puertas tras una breve pero intensa remodelación del espacio existente. Las ventanas panorámicas optimizadas con vistas al Stadium Course, combinadas con los sofás de color verde salvia, las alfombras de sisal de confección local y las elegantes sillas de piel curtida del comedor, dan al espacio un aire fresco y moderno que rompe decididamente con el diseño tradicional de la típica casa club de un campo de golf.
Rosa-Violán es un maestro de la luz y el espacio, y el The Club Café no es una excepción. Los espejos y las abundantes plantas de interior reflejan la luz del sol incluso en los días más sombríos y maximizan la integración con el exterior, un tema que se repite en todo el resort. La nueva zona reservada a los socios comprende dos salas privadas más pequeñas, ideales para los momentos de relax, así como una terraza de uso exclusivo. Pero también los jugadores, los clientes de la zona y los huéspedes del hotel podrán disfrutar del local gracias a un restaurante totalmente reformado que, ahora, cuenta con una larga barra con encimera de mármol, elegantes bancos para compartir así como varias mesas redondas, estratégicamente ubicadas junto a las ventanas que dan al campo de golf, que ofrecen un plus intimidad y que se pueden configurar para dos personas o para grupos de mayor tamaño. Un nuevo punto de encuentro, lleno de animación, en el que podrá pasar una buena tarde tras su ronda de golf y degustar la renovada carta del bistrot, que ofrece los platos clásicos de una casa club, puestos al día con un toque moderno: ostras fritas con mayonesa de algas, ensalada niçoise con kale y remolacha, arroz cremoso de calamares con sidra y queso idiazábal ahumado, o una jugosa hamburguesa de buey Angus sobre un esponjoso panecillo tipo brioche. Para completar nuestra carta de vinos y cervezas, además, contamos con una bien surtida selección de cavas locales y champán. El The Club Café es también una excelente opción para quienes quieran disfrutar de una cena ligera e informal. Abierto todo el día y por la noche durante los meses de verano.